丸川からのお知らせ

丸川からのお知らせ

2011.05.26

米沢牛ランプステーキ

ロースの近くの程よく霜の降った高級な部位の１つ。内ももは赤身でやわ..

2011.05.25

米沢牛バラ肉

牛肉の大トロとも言われる部位。腹の上側にあり、赤身と脂肪が薄い層と..

2011.05.15

牛ホルモン

牛ホルモンは、モツ鍋やホルモン焼きとしても人気の高い食材です。また..

2011.05.13

牛すじ

煮込みやカレーなど、じっくり煮込んで使ってください。コクのある味わ..

2010.12.22

【おすすめ惣菜】メンチカツ～豚肉と牛肉の美味しいハーモニー

【ポイントその１】素材はもちろん地元産の山形牛と置賜豚。外はサクサ..

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