米沢牛しぐれ煮
コトコト3時間かけて佃煮みたいに煮込みました。生姜がきいてて食欲をそそります。おつまみにも、ご飯にも、そして冷めても美味しいからお弁当にもGOOD！
2007.03.19：[お肉料理集]
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