肉の丸川｜本場米沢牛～日本のブランド和牛・最高級米沢牛の販売/卸売はお任せ下さい！

2006.12.11

暮れのご挨拶

2006年も暮れてまいりました。暮れのご挨拶に、丸川ではおいしい山..

2006.11.20

牛スジレシピ　　〔牛スジ肉とポテトの煮込み〕

時間こそかかりますが、手間は少し。じっくりうまみを引き出して、いた..

2006.11.11

牛スジレシピ　　〔牛肉といんげん豆のシチュー〕

牛スジと豆をじっくり煮込むヨーロッパの田舎風料理です。調理時間..

2006.11.09

牛スジ

立冬も過ぎ、冬支度忙しくなりました。寒～い夜は、コトコト煮込んだシ..

2006.09.24

牛肉と里いもの炒め煮

いも煮会は何回もやって飽きちゃった。という方に、ちょっと風味・味を..

2006.09.14

しそ豚のポン酢煮

暑い暑いと言ってたときがうそみたいに、いきなり寒くなりました。こん..

2006.09.10

いも煮会

山形の秋の風物、いも煮会。川原でさわやかな秋空の下、仲間でいも煮会..

2006.09.06

おかげさまで五十周年です

肉の丸川は、おかげさまで50周年を迎えました。皆様に支えていただい..

2006.08.26

ソースの味

メンチのサンドに使うためのソース。このサラダ用のドレッシングにひと..

2006.08.20

〔夏バテ予防メニュー〕　　①豚バラ肉とナスの煮物

この夏は残暑が厳しく、毎日のように気温30℃をこしています。甲子園..

2006.07.19

お中元の季節です

梅雨明けも間近。今年もお中元の季節がやってきました。肉の丸川では山..

2006.07.13

〔お肉屋さんのお料理レシピ〕　揚げ豚のマリネ

むし暑い毎日、さっぱりと食べ応えのあるマリネでのりきりましょう。漬..

2006.07.07

バーベキューコンロ無料レンタル中です

この夏バーベキューをしたいと予定を立てている方、おまかせください。..

2006.06.30

〔お肉屋さんのお料理レシピ〕　ピリ辛冷やっこ

夏は冷やっこ。いつもの薬味をお肉にして、ちょっとボリュームのある冷..